Cheesecake Cioccolato
Sloj hrskavog keksa i vrlo fina mousse krema od ricotte i kakaa, dekorisani kakao glazurom i čokoladnim mrvicama.
Zamrznuti deserti HoReCa
Cheesecake fragoline di bosco
Biskvit punjen mousseom od ricotte, ukrašen šumskim jagodama i želeom od jagode.
Cheesecake frutti di bosco
Biskvit punjen mousseom od rikote, dekorisan šumskim voćem i želeom.
Crostata della nonna
Prhko tijesto punjeno slastičarskom kremom, biskvit prekriven bademima u štapićima i šećerom u prahu Unaprijed izrezana na 12 porcija
Crostata di fichi e noci
Prhko tijesto i biskvit punjeni slastičarskom kremom, dekorisani lješnjacima, orasima, smokvama i želeom od marelica
Crostata di fragole
Prhko tijesto i biskvit punjeni slastičarskom kremom, dekorisani jagodama i želeom od kajsija
Crostata di mele
Prhko tijesto i biskvit punjeni svježim jabukama i želeom od kajsija
Crostata di pere e cacao
Prhko tijesto i biskvit punjeni kremom od kakaa, ukrašeni kruškama, čokoladnim kovrdžama i želatinom od kajsija.
Crostata di ricotta
Prhko tijesto punjeno ricottom i grožđicama, prekriveno želatinom. Unaprijed izrezana na 12 porcija
Crostata frutti di bosco
Prhko tijesto i biskvit punjeni slastičarskom kremom, dekorisani mješavinom šumskog voća i želeom od marelica.
Crostata limone flambè
Prhko tijesto i biskvit punjeni kremom od limuna, ukrašeni flambiranom meringom.
Delizia al pistacchio
Sloj hrskavog keksa, izuzetno fina mousse krema od pistacija, tanak sloj čokoladnog biskvita i hrskavi mini vafli, dekorisano komadićima pistacija
Frolla crema e fragola
Prhki maslac keks bez laktoze, kremasti pudinga od vanilije Bourbon, mekani gel od jagode i limuna; sve obogaćeno poširanim jagodama Bez glutena Be...
Italian Cheesecake Mirtilli
Sloj hrskavog keksa i veoma fina mousse krema od krem sira sa vrhnjem i mascarponeom, dekorisana borovnicama i glazurom od šumskog voća, sve pečeno...
Italian Cheesecake NY
Sloj hrskavog keksa i vrlo fina mousse krema od krem sira s vrhnjem i mascarponeom, sve pečeno u pećnici.
Italian Cheesecake Pistacchio
Sloj hrskavog keksa i vrlo fina mousse krema od svježeg sira za mazanje sa vrhnjem i mascarponeom, dekorisana glazurom i komadićima pistacija, sve ...
