Pekarstvo

Za pripremu kruha sa kurkumom: Sa pločicama raži i sjemenkama suncokreta Sa ekstraktom kurkume Sa kvascem Bez emulgatora FiorFiore Crucumino je m...

Za pripremu tamnog višežitnog kruha: Sa 4 žitarice: meka pšenica, zob, ječam, durum pšenična krupica Sa 4 sjemenke: suncokret, susam, proso i soja...

Za pripremu višezrnatog hljeba rustičnog izgleda Sa 22% sjemenki: suncokreta, susama i lana Sa 6% pahuljica: zobi i pira Sa kiselim tijestom ...

Kompletna mješavina za proizvodnju mekanih peciva, bunsa i peciva za hamburgere Obogaćeno biljnom mašću Velika svestranost Bez emulgatora

Kompletna mješavina za proizvodnju pinse i pizze na lopati prema tradiciji. Sa pšeničnim i rižinim brašnom Sa matičnim kvascem Bez emulgatora Veom...

Za pripremu arapskog kruha sa 12% zobenih pahuljica sa kvascem bez emulgatora FiorFiore Arabo all'avena je mješavina koja je izuzetno cijenjena z...

Za mekani začinjeni kruh, koncentrisana formula. Sa svinjskom mašću Sa punomasnim mlijekom Sa kvascem FiorFiore Pane Morbido 50 je mješavina inte...

Per pane morbido condito Con strutto Con lievito madre Con latte intero FiorFiore Soffypan 100 è un mix dal gusto intenso e dalla sofficità unica...

Za pugliješki hljeb sa krupičnim brašnom od tvrde pšenice. Sa krupičnim brašnom, koje daje tipičan miris hljeba mediteranske tradicije Sa kiselim ...

Za pizzu i fokaču u plehu. Sa kiselim tijestom Sa obranim mlijekom za veću mekoću Sadrži aktivni kvasac Bez emulgatora FiorFiore Pizza, kao i sve...

Za pripremu multicerealnog hljeba sa chia i quinoa sjemenkama. Sa 4 sjemenke: chia, bijela quinoa, crvena quinoa i suncokret Sa integralnim brašno...

Za pripremu fokače i pizze u plehu sa krompirom Sada sa 25% krompirovih pahuljica za intenzivniju boju i ukus Sa kiselim tijestom Sa biljnim uljim...

Dodatak na bazi pšeničnog kvasca u prahu i kiselog tijesta od pšeničnog klice. Idealno za kruh velikih komada.   Nijedan emulgator za deklaris...

Dodatak za sve vrste kruha, čak i za začinjeni mali-srednji komad.   Nijedan emulgator za deklarisanje na etiketi gotovog proizvoda

Poboljšivač za sve vrste hljeba, posebno za hljeb velike gramaže   Bez emulgatora koje treba navesti na deklaraciji gotovog proizvoda

Poboljšivač za sve vrste kruha.

Pomoćno sredstvo za pakovane slatke dizane proizvode. Antistaling djelovanje, suzbija pojavu ustajalosti   Nema emulgatora za deklarisanje na ...

Poboljšivač za odgođenu fermentaciju, pogodan i za dugotrajno zamrzavanje.

Poboljšivač sa lecitinom za sve vrste kruha.

Poboljšivač za kratko zamrzavanje kako poslastičarskih tako i pekarskih proizvoda.

Posipka za dekoraciju hleba sa raženim pahuljicama, sjemenkama sezama, pir pahuljicama, sjemenkama lana, suncokreta i prosa.

Brašno od sladovanog ječma.

FiorFiore Michelangelo je neutralni zgušnjivač za hladnu primjenu, koji osigurava konzistenciju i stabilnost za širok raspon priprema kao što su um...

PANPOWER je poboljšivač u prahu za pekarstvo, pogodan za svaku vrstu hljeba i primjenu.Poboljšava izgled, volumen, svježinu i strukturu gotovog pro...