Ariba Discos de Fusión 50 Gamma Classica · Martini Master

Tamna čokolada u diskovima sa 50% kakaa i sadržajem kakao maslaca od 30/32%, idealna za primjene gdje je potrebna strukturiranija konzistencija. Smanjena fluidnost (2/5) daje veću kontrolu tokom obrade, dok intenzitet ukusa (3/5) izražava uravnotežen aromatski profil, sa zaobljenim i delikatnim notama kakaa. Namijenjena za izradu šupljih oblika, tablica i dekoracija, predstavlja pouzdan izbor za one koji traže svestran tamni čokolad sa ne preterano naglašenim ukusom, pogodan za različite kreativne i

proizvodne potrebe.

50% kakao
30/32 MG
Fluidnost: 2/5
Intenzitet ukusa: 3/5

AQ49DC

Formas huecas, tabletas, decoración

Caja de 10 kg

810 kg (9 cajas x 9 capas)

AQ49DC

USO: Formas huecas, tabletas, decoración
FORMATO: -
EMBALAJE: Caja de 10 kg
PALETIZACIÓN: 810 kg (9 cajas x 9 capas)

Ariba Discos de Fusión 50 i asortiman Martini Professional

“Širok izbor Martini Professionals može zadovoljiti potrebe onih koji strastveno rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoleda, Ho.Re.Ca i prehrambenih usluga.

Specifične linije proizvoda uključene u Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service – pružaju brza i efikasna rješenja za zanatlije i vlasnike restorana.

Ova opsežna ponuda je podržana stručnošću Unigrà, kompanije koju je osnovao Luciano Martini 1972. godine i lidera u marketingu jestivih ulja i masti, margarina i poluproizvoda za prehrambenu i konditorsku industriju.

Svaki proizvod se proizvodi, pakira i distribuira, osiguravajući najviše standarde sigurnosti i kvalitete hrane. Razvoj inovativnih rješenja čini rad profesionalaca koji žele i dalje oduševljavati svoje kupce efikasnijim i kreativnijim.

Pažnja prema sirovinama, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, partnerstvo sa uglednim profesionalcima i upotreba najsavremenijih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim poslovnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoledare, vlasnike restorana, barmene, hotelijere, ugostitelje, ulične prodavce i operatere ulične hrane.”