Flat Butter
Kod
Proizvod
Format
Paket
Upotreba
ABU3CA
PUTER ZA PECIVO 82% masnoće
Blok od 2,5 kg
kutija od 10 kg (4 x 2,5 kg)
Kreme, dizana i umućena tijesta, oblikovani i umućeni kolači. Tačka topljenja: 30-32 °C
ABU3DA
BURRO PER PASTICCERIA 82% masti
Blok od 10 kg
kutija od 10 kg
Kreme, dizana i umućena tijesta, oblikovani i umućeni kolači. Tačka topljenja: 30-32 °C
ABU5AA
BURRO PER PASTICCERIA 82% masti
1 kg ravno pakovanje
kutija od 10 kg (10 x 1 kg)
Kroasani, danska peciva, slatko i slano lisnato tijesto. Tačka topljenja: 34-36 °C.
ABU5AA
BURRO PER PASTICCERIA 82% masti
2kg ravno pakovanje
kutija od 10 kg (5 x 2 kg)
Kroasani, danska peciva, slatko i slano lisnato tijesto. Tačka topljenja: 34-36 °C.