Dolci Lievitati Slastičarski mix · Martini Master

Idealno za pripremu velikih slavskih proizvoda od kvasca kao što su panettone, pandoro, veneziana, colomba i malih proizvoda od kvasca (kroasani, brioche, krapfen..)

Bogat ukus, intenzivan miris
Visoka mekoća i tipična poroznost
Sadrži kvasac majku u prahu
Brašno sa specifičnim W i proteinom
Sa enzimskom tehnologijom za bolje čuvanje i održavanje svježine
Bez mlijeka u recepturi
Idealno i za veganski slastičarski

AM30DF

Dolci Lievitati

Dizani proizvodi za posebne prilike i svečanosti. Kompletna mješavina koja sadrži prirodni kvasac.

Vreća od 10 kg

720 kg (6 vreća x 12 redova)

AM30DF

PROIZVOD: Dolci Lievitati
UPOTREBA: Dizani proizvodi za posebne prilike i svečanosti. Kompletna mješavina koja sadrži prirodni kvasac.
PAKIRANJE: Vreća od 10 kg
PALETIZACIJA: 720 kg (6 vreća x 12 redova)

Dolci Lievitati i asortiman Martini Professional

“Širok izbor Martini Professionals može zadovoljiti potrebe onih koji strastveno rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoleda, Ho.Re.Ca i prehrambenih usluga.

Specifične linije proizvoda uključene u Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service – pružaju brza i efikasna rješenja za zanatlije i vlasnike restorana.

Ova opsežna ponuda je podržana stručnošću Unigrà, kompanije koju je osnovao Luciano Martini 1972. godine i lidera u marketingu jestivih ulja i masti, margarina i poluproizvoda za prehrambenu i konditorsku industriju.

Svaki proizvod se proizvodi, pakira i distribuira, osiguravajući najviše standarde sigurnosti i kvalitete hrane. Razvoj inovativnih rješenja čini rad profesionalaca koji žele i dalje oduševljavati svoje kupce efikasnijim i kreativnijim.

Pažnja prema sirovinama, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, partnerstvo sa uglednim profesionalcima i upotreba najsavremenijih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim poslovnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoledare, vlasnike restorana, barmene, hotelijere, ugostitelje, ulične prodavce i operatere ulične hrane.”