Pugliese

Za pugliješki hljeb sa krupičnim brašnom od tvrde pšenice.

• Sa krupičnim brašnom, koje daje tipičan miris hljeba mediteranske tradicije
• Sa kiselim tijestom
• Bez emulgatora

FiorFiore Pugliese je mješavina koja omogućava svim pekarima, iz bilo kojeg dijela Italije, da u svojoj radionici repliciraju poznati pugliješki hljeb, savršeno u skladu sa očekivanjima krajnjeg potrošača u pogledu ukusa, boje, mirisa, volumena, teksture i hrskavosti. Clean Label proizvod, bez E brojeva na etiketi. Sadrži kiselo tijesto koje daje karakterističan ukus i strukturu savršeno u skladu sa očekivanjima profesionalca i krajnjeg potrošača. FiorFiore Pugliese, kao i sve mješavine Master Martini, garantuje konstantan kvalitet i siguran izvrsni konačni rezultat