Crostata della nonna
Prhko tijesto punjeno slastičarskom kremom, biskvit prekriven bademima u štapićima i šećerom u prahu Unaprijed izrezana na 12 porcija
Torte Smrznuti deserti · Martini Frozen
Crostata di fichi e noci
Prhko tijesto i biskvit punjeni slastičarskom kremom, dekorisani lješnjacima, orasima, smokvama i želeom od marelica
Crostata di fragole
Prhko tijesto i biskvit punjeni slastičarskom kremom, dekorisani jagodama i želeom od kajsija
Crostata di mele
Prhko tijesto i biskvit punjeni svježim jabukama i želeom od kajsija
Crostata di pere e cacao
Prhko tijesto i biskvit punjeni kremom od kakaa, ukrašeni kruškama, čokoladnim kovrdžama i želatinom od kajsija.
Crostata di ricotta
Prhko tijesto punjeno ricottom i grožđicama, prekriveno želatinom. Unaprijed izrezana na 12 porcija
Crostata frutti di bosco
Prhko tijesto i biskvit punjeni slastičarskom kremom, dekorisani mješavinom šumskog voća i želeom od marelica.
Crostata limone flambè
Prhko tijesto i biskvit punjeni kremom od limuna, ukrašeni flambiranom meringom.
Millefoglie
Tri sloja hrskavog lisnatog tijesta premazana vrlo tankim slojem čokolade, punjena chantilly kremom, dekorirana posipom šećera u prahu.
Profiteroles al cacao
Princes krofne punjene chantilly kremom prekrivene kremom od kakaa.
Profiteroles bianco
Bignè punjeni kremom od kakaa, preliveni kremom od bijelog kakaa ukrašenom prugama od kakaa
Sacher
Tri sloja kakao biskvita punjena sosom od kajsije i čokolade, prelivena čokoladnom glazurom
Selva nera
Kakao biskvit punjen Chantilly kremom, višnjama i sirupom, ukrašen čokoladnim listom i šećerom u prahu.
Tiramisù in trancio
Dva sloja originalnih savoiardi piškota natopljenih kafom, naizmjenično s kremom od mascarponea od 30%, dekoriranom kakaom u prahu.
Tiramisù Maxi
Dvostruki sloj piškota natopljenih kafom, naizmjenično složenih s kremom od mascarponea dekorisanom kakaom u prahu
Torta Cioccolatina Trancio
Tri sloja kakao biskvita punjena čokoladnom kremom, prekrivena čokoladnom glazurom i lješnjacima
